Сливовый пирог в мультиварке за пять минут

Одни за другими поспевают разнообразные фрукты и вот, наконец, на прилавках появились сливы. Специально для этого случая у меня есть отличный рецепт сливового пирога в мультиварке. Для его приготовления не нужно даже бежать в магазин, ведь все необходимое найдется на каждой кухне. Рецепт предельно прост, тесто готовится за 2-3 минуты, а выпечка в мультиварке сделает пирог пышным и равномерно пропеченным. Сочетание свежих сочных слив с корицей — это просто фантастика. Такой пирог можно готовить и зимой, использовав вместо свежих замороженные сливы, получится ничуть не хуже. Также можно испечь такой пирог с яблоком, грушей, любыми ягодами, это зависит от вашего вкуса.

spzpmvm11-8953953

Для приготовления потребуются:

  • 150 г сливочного масла
  • 5-6 слив
  • 2 яйца
  • 0,25. ч.л. корицы молотой
  • 0,5 ч.л. соды (погасить уксусом)
  • 1 стак. муки
  • 5 ст.л. сахара (4 ст.л. в тесто+1 ст.л. для посыпки)

Приготовление сливового пирога в мультиварке

1. Масло и яйца достать за несколько часов из холодильника, чтобы продукты стали комнатной температуры. В миску выложить масло и сахар. Если используете замороженные сливы, сахара нужно взять побольше, ведь такие сливы сами по себе более кислые.

spzpmvm1-2383702

2. Взбить все миксером, пока крупинки сахара не растворятся. Разбить одно яйцо, хорошенько вмешать его. Точно также поступить и со вторым.

spzpmvm2-4911379

3. Добавить гашеную соду, просеять муку.

spzpmvm3-7859786

4. Перемешать, пользуясь миксером. Тесто должно быть консистенции мягкого сливочного масла и на нем будут оставаться отчетливые следы от венчиков миксера.

spzpmvm4-2959942

5. Чашу мультиварки смазать маслом сливочным или подсолнечным и выложить тесто. При помощи лопатки разровнять его.

spzpmvm5-1587451

6. Сливы помыть, разрезать на 2 части и убрать косточки.

spzpmvm6-2978456

7. Выложить половинки слив на пирог кожицей вниз. Не стоит стремиться поместить как можно больше слив, тогда при выпечке пирога выделится очень много сливового сока, который будет пригорать.

Также может быть интересно:  Творожный пирог с ягодами в мультиварке: легкий рецепт с насыпным тестом

spzpmvm7-3545997

8. Посыпать пирог сверху сахаром (1 ст.л.) и молотой корицей.

spzpmvm8-6149730

9. Мультиварку закрыть, выставить режим «Выпечка», время 45 минут.

spzpmvm9-8145162

10. Во время выпекания крышку не открывать, иначе пирог может опасть. Через положенное время нужно проверить готовность пирога деревянной палочкой. Если она выходит из центра сухой — сливовый пирог готов, если нет — поставить обратно в мультиварку на 7-10 минут.

spzpmvm10-7781181

11. Перед подачей можно украсить пирог дольками свежих слив. Сливовый пирог в мультиварке получился пышным, нежным, с приятной кислинкой слив и ароматом корицы.

spzpmvm12-7898825

Сливовый пирог приготовлен в мультиварке VES electric SK-A12.

spzpmvm13-2376504

spzpmvm11-280x280-7574237

Оцените статью
Готовим в мультиварке: рецепты вкусных блюд