Пирог из слоеного теста в мультиварке

Иногда совсем не хватает времени на приготовление теста, ну или просто не хочется с ним возиться. В этом случае приготовить пирог можно из уже готового покупного слоеного теста. Я знала, что хозяйки частенько жалуются, что у них не получается испечь пирог из слоеного теста в мультиварке. Но в моей мультиварке Редмонд пирог получился ни чуть не хуже, чем из домашнего теста, а может даже и лучше! В качестве начинки я выбрала ветчину и свежий кабачок. Вы же можете взять любую на свое усмотрение.

piisst11-3002837

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное – 1 упаковка
  • Кабачок – 1 шт.
  • Ветчина – 250 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сметана – 3 ст.л.
  • Сливочное масло – 1 ч.л. (для смазывания формы)
  • Соль – 1 ч.л.
  • Мука – 2 ст.л. для раскатывания теста

piisst1-2111047

Способ приготовления пирога из слоеного теста в мультиварке

Слоеное тесто нужно предварительно разморозить. Обычно оно продается скрученным в рулет. Не пытайтесь развернуть его в замороженном состоянии, оно может треснуть. А вот размороженное разворачивается очень легко.
Кабачок мою, чищу и режу тонкими кружочками.

piisst2-1583791

Ветчину натираю на крупной терке.

piisst3-5511186

В отдельной миске смешиваю яйцо, соль и сметану. Взбиваю вилкой.

piisst4-3674575

Стол присыпаю мукой, разворачиваю слоеное тесто, отделяю его от пищевой пленки. Разрезаю ножом на две части, одну часть откладываю в сторону, а вторую слегка раскатываю, чтобы она приобрела очертание круга. Диаметр круга должен быть больше дна чаши мультиварки, чтобы была возможность сделать бортики.
Чашу мультиварки смазываю сливочным маслом. Аккуратно перекладываю раскатанный пласт теста в чашу. Делаю высокие бортики (4-5 см). На дно укладываем кружочки нарезанного кабачка (укладываю достаточно плотно).

piisst5-3720737

Заливаю кружочки кабачка яично-сметанной смесью.

Также может быть интересно:  Пирог из творожного теста в мультиварке

piisst6-1589850

Сверху укладываю натертую ветчину. Слегка придавливаю руками.

piisst7-4871974

Раскатываю вторую часть слоеного теста, тоже в круг, но слегка меньшего размера. Укладываю эту часть сверху на начинку и защипываю края.

piisst8-2709429

Ставлю чашу в мультиварку, включаю режим Выпечка, время приготовления 1 час. Через час достаем чашу из мультиварки и даем остыть 10 минут. Когда тесто пирога отстанет от бортиков чаши, вынимаем пирог с помощью контейнера-пароварки, и переворачиваем на другую сторону. Включаем еще раз режим Выпечка на 40 минут.

piisst9-5573389

Когда прозвучит звуковой сигнал, выключаем мультиварку, вынимаем чашу и даем опять же остыть 10 минут. Затем вынимаем пирог из чаши и перекладываем его на тарелку.

piisst10-7218178

Нарезаем на кусочки и подаем! Приятного аппетита!
Такой пирог с ветчиной отлично подойдет на завтрак, к чаепитию или просто для сытного перекуса.

piisst12-9401909

Пирог из готового слоеного теста с кабачком и ветчиной приготовлен в мультиварке Redmond RMC-M20.

piisst11-280x280-4928878

Оцените статью
Готовим в мультиварке: рецепты вкусных блюд