Рецепты для мультиварки Panasonic 10


Панасоник 10 – это небольшая по размерам мультиварка с чашей всего на два с половиной литра. Так что рецепты для мультиварки Панасоник 10 не отличаются большими объемами ингредиентов. Но сварить полноценный обед для семьи из четырех человек этой малышке вполне под силу. Зато любой рецепт для нее подойдет для всех мультиварок марки Panasonic. Я купила мультиварку Панасоник 10, когда в очередной раз вышла из строя моя духовка. Пеку я довольно часто, но обсудив с мужем покупку духовки на замену, пришли к выводу, что это не лучший вариант. Так через недельку в доме появилась мультиварка. Дело было два года назад, когда ещё не было такого мультиварочного бума, как сейчас, так что выбор сделать было совсем не сложно. Компактная, надежная и простая в обращении — как раз то, что мне было нужно.

Программа «Выпечка» в мультиварке Панасоник – самая ходовая

Внимательно изучив инструкцию, испытала новую технику прямо в день покупки — на шарлотке. В готовом пироге удивила только бледненькая верхушка, все остальное было просто шикарно! Такой пышный и мягкий бисквит в духовке у меня не выходил никогда. И так с любой сладкой выпечкой. Повозиться пришлось лишь с постными пирогами. Вообще, именно режим «Выпечки» в Панасонике я бы назвала самым востребованным. Был у меня такой период, когда кроме мультиварки и микроволновки, на кухне больше вообще не было никакой техники. Тогда я поняла, что в мультиварке готовить можно действительно всё, и для этого вовсе не нужно, чтобы в ней была куча программ. На «Выпечке» я запекала и выпекала, жарила, варила и тушила. Правда, времени такая готовка занимала заметно больше, но все задуманное получалось почти всегда, лишь первое время возникали некоторые сложности.

Для оладушек не требуется много масла

Так, к примеру, впервые решив поджарить в мульте оладушки, я по привычке бухнула туда столько же масла, сколько бухаю при жарке на плите. Оказалось, так делать не нужно, поскольку нагревается кастрюлька медленно, и все это масло впитывается в тесто. Результат — очень жирные и жесткие оладушки. Так я узнала, что при жарке разных оладушек, котлет, драников и т.п., кастрюльку достаточно просто смазать маслом. Нут, фасоль и прочие бобовые, которые перед варкой рекомендуется замачивать, тоже удобней варить на «Выпечке». Количество воды для каждого продукта индивидуально (я обычно ориентируюсь по тому, насколько продукт успел разбухнуть), но чаще всего лью так, чтобы только-только скрыло.

Слоеное тесто в Панасонике не пропекается

Единственное, с чем мне не удалось совладать, так это со слоеным тестом — оно никак не хочет слоиться так, как слоиться в духовке. В последней своей попытке я убила 3 часа на выпечку слоеного пирога с начинкой. Честно скажу, оно того не стоит. Слоеное тесто — не для Панасоника.

Программы «Тушение» хороша для супов

Ещё один режим, на котором стоит остановиться, — «Тушение». Его я использую в основном для варки супов. Все остальные блюда, которые привыкла готовить методом тушения на плите — разнообразные овощные рагу, тушеные овощи с рыбой, грибами, мясом и т.д., все готовлю на «Выпечке», поскольку на «Тушении» они получаются очень водянистыми, больше похожими на густой суп. Программой «Молочная каша» я воспользовалась всего раза 3-4 за все время. Нет, кашки она варит чудно. Но после того, как на отложенном старте за ночь у меня прокисло молоко, молочные каши я варю на разведенной сгущенке, а с такими прекрасно справляется и программа «Гречка». Из основных особенностей это, вроде, всё. Все остальные мелочи, как то: сколько добавить воды, время выпечки, открыть или закрыть крышку — уже индивидуальны, и рассказывать об этом можно очень и очень долго. Проще посмотреть в отдельных рецептах для мультиварки Панасоник.
Кисло-сладкие баклажаны по-китайски

Интересный и несложный рецепт баклажанов в мультиварке с соево-имбирно-медовым соусом. Объедение!

p5811
Пирог сырно-дрожжевой с тыквенной начинкой

Оригинальный авторский рецепт несладкого пирога с тыквой.

p8051
Повидло из яблок

Если вы когда-нибудь варили повидло, то знаете, что за ним нужно постоянно следить, да еще и мешать целый час. Но если поручить приготовление повидла мультиварке, то останется лишь остановить процесс, когда повидло наберет нужную вам густоту.

p3835
Варенье из райских яблочек

Все секреты приготовления янтарного варенья в мультиварке.

p6211
Грушевое варенье

Маленькая мультиварка Панасоник позволяет автору рецепта приготовить на зиму многие и многие баночки вкуснейших заготовок. Среди которых почтенное место занимает это грушевое варенье.

p3955
Соус маринара

В этом соусе, который звучит так, будто имеет какое-то отношение к морепродуктам, на самом деле нет ни каракатиц, ни креветок, ни мидий. Только помидоры, лук, чеснок и специи. Исключительно вегетарианская еда с ярким насыщенным вкусом, которую легко приготовить в мультиварке.

p6845
Сырная запеканка с кукурузой

Нежная, сырная-пресырная, со сладкой кукурузой, да еще и полезная – в нее идет почти целый стакан кефира. Такого рецепта вы скорее всего раньше не встречали, ведь он возник в результате авторского экспромта, после чего был доведен до ума путем многократных повторений – уж больно вкусная получилась запеканка.

p5963
Паштет из рыбы

Бюджетный вариант паштета. Подойдет абсолютно любая рыба. И еще понадобится морковка и луковица.

p8053
Морковное варенье с курагой

Варенье из овощей нынче в тренде. Благодаря различным добавкам можно добиться такого необычного вкусового эффекта, что никто никогда не догадается, что его потчуют за чаем вареньем из кабачков или из морковки.

p3426
Лоранский пирог с тыквой и грибами

Этот французский пирог отлично подходит для выпечке в мультиварке. Тонкое тесто отлично пропекается, а начинка остается нежной и сочной.

p6292
Аджика с яблоками

Еще один вкусный рецепт в коллекции зимних заготовок в мультиварке. В отличие от традиционной обжигающей аджики, которая готовится только из острого перца, в состав этой аджики входит много вкусных овощей и яблоки.

p4138
Баклажаны на зиму как грибы

Мультиварка Панасоник 10 создает нам неограниченные возможности для приготовления домашних заготовок. Единственный «минус»: в маленькую чашу не положишь сразу пять килограммов овощей. Зато в следующую порцию можно будет добавить еще какую-нибудь приправу, и тогда у каждой вашей зимней баночки получится свой неповторимый вкус.

p6954
Капустные рулеты с гречкой и грибами

Интересный рецепт приготовления голубцов в мультиварке. Использована пекинская капуста.

p6097
Томатный суп с нутом

Автоматические режимы мультиварки становятся незаменимыми, когда речь идет о долгой варке, ведь мы освобождаемся от обязанности следить, не выкипело ли, не пригорело ли. Благодаря режиму «Гречка» подготовка нута сокращается, как минимум, в два раза.

p8147
Варенье из яблок с клюквой

Симпатичный и совсем несложный рецепт яблочно-клюквенного варенья в мультиварке Панасоник, автор делится секретами, как сделать такое варенье густым без помощи искусственных добавок.

p3722
Постный банановый пирог

Если у вас не получается какое-то блюдо, то это не всегда означает, что вы делаете что-то не так. Иногда нужно просто, что называется, «набить руку». И когда настанет нужный день и час, капризный в выпечке пирог вдруг получится таким, что хоть картины с него пиши. Вот так вышло и с этим банановым пирогом. Рецепт хорошо подходит для мультиварки.

p6328
Простой шоколадный торт

Торты, разрезанные на коржи и пропитанные кремом, поражают воображение своими аппетитными кусочками. Однако есть способ приготовить торт без крема и пропитки. И на вкус он получится не хуже.

p3180
Рыбный борщ

Мне кажется, что раздел рецептов для мультиварки Панасоник-10 на нашем сайте один из самых оригинальных. Каких только вкусностей тут нет. И равиоли с тыквой, и аджика с яблоками. Теперь вот борщ с красной рыбой.

p6960
Цуккини, фаршированные гречкой и овощами

Готовить в мультиварке эти цуккини – сплошное удовольствие.

p6101
Дрожжевые капустные штрудли в томатном соусе

Вкусное и сытное блюдо немецкой кухни. Для опытных кулинаров.

p8161
Крем-суп из брокколи по-гречески

Этот суп выглядит очень скромно, зато вкус его великолепен. Рецепт для маленькой мультиварки Панасоник 10.

p3732
Оригинальный фруктово-овощной кетчуп

Авторский рецепт, в составе, кроме традиционных помидоров: сливы, яблоки, сладкий перец, лук, чеснок, пастернак, ароматные прованские травы.

p6527
Баклажаны в томатном соусе на зиму

Проверенный рецепт вкусной домашней заготовки, которая полностью делается в мультиварке. Баклажаны, сладкий перец, томаты, чеснок и ароматные специи.

p4639
Борщ с лисичками и кислой капустой

Отличный вегетарианский рецепт сытного борща, самый что ни на есть авторский рецепт, в котором используется даже… водка. Сразу предупреждаю: алкогольным суп при этом не становится! :)

p7238
Тыква с креветками

Этот рецепт подсказала автору одна ее знакомая из Бангладеша. Предельно простое в приготовлении блюдо с ярким, насыщенным вкусом.

p6105
Холодник

Симпатичный рецепт летнего холодного супа для миниатюрной мультиварки Панасоник 10.

p8648
Грибная икра на зиму

Если перед вами стоит несколько корзинок с опятами и вы размышляете, что же из них приготовить, сделайте на зиму вкусную и симпатичную заготовку – грибную икру.

p3308
Чечевично-гречневые котлеты

Эти постные котлетки вполне можно перепутать с мясными. Как же получается такой удивительный эффект?

p6619
Вкуснейшие картофельные котлеты с зеленым луком

Такие картофельные котлетки обязательно стоит попробовать пожарить. Они очень вкусные. С добавление поджаренного зеленого лука, свежего укропа и сливок. Готовить же их достаточно просто.

p4921
Фаршированные рисом и рыбой перцы

Раздел рецептов для маленького Панасоника на нашем сайте пополняется еще одной необычной идеей. На этот раз мы подаем к столу рис с рыбой в сладком перце, запеченном до мягкости под сметанно-томатным соусом.

p7538
Равиоли с тыквой

Равиоли, как и пельмени, я готовлю в моей мультиварке на пару. Блюдо получается особенно эффектным, если подать его в половинке тыквы.

p6110
Морковная икра на зиму

Кабачковую икру знают все и любят многие.  А пробовали ли вы икру из моркови? Если нет, то сделайте на пробу пару баночек. С луком и специями вкус получается весьма приятный.

p3547
Густое сливовое варенье

Варить варенье в маленькой мультиварке приходится в несколько приемов – больше килограмма ягод в один присест обработать не получится. Зато процесс многократной закладки продуктов компенсируется возможностью не следить за вареньем в процессе готовки. Мне кажется, что это намного удобней, чем стоять над большим кипящим тазом.

p6628
Лечо с кабачками на зиму

В маленькой мультиварке много лечо на зиму не заготовишь. Но я заметила: когда делаешь на зиму салаты небольшими порциями, то они почему-то получаются вкуснее. То ли нагрев более равномерный, то ли вкусовые качества блюда улучшаются пропорционально объемам заботы о них…

p5179
Перцы, фаршированные булгуром и грибами,

Нафаршировать перцы булгуром – отличная идея для постного стола. Добавим в фарш жареных грибов с луком и морковкой, и у нас получится восхитительно сытная вкуснятина, которая придется по вкусу даже самым отъявленным мясоедам.

p7816
Теплый салат из нута с тыквой

Нут с тыквой — это традиционное сочетание для западной кухни. Нут — разновидность гороха, которая только набирает популярность в нашей стране. Он более твердый, чем обычный горох, поэтому при готовке в обычной мультиварке его нужно обязательно предварительно замочить часов на 12.

p6114
Грибная солянка на зиму

Если вы ищете рецепт оригинальной заготовки из грибов на зиму, то попробуйте этот полезный и очень вкусный салат из свежей капусты и грибов с добавлением обжаренной морковки, лука и томатной пасты.

p3300
Веганский плов из булгура с нутом

Мультиварка способна довести до мягкости любые продукты. Нут и булгур – не исключение. А значит, у нас есть возможность приготовить вкуснейший веганский плов.

p6732
Ангельский бисквит

Самый нежный, белый, легкий бисквит, какой только можно себе представить. Готовится на белках. Отлично подходит для выпечки в мультиварке.

p2388
Теплый салат с кальмарами

Кальмары тушатся с морковкой, луком и чесноком. Рецепт очень быстрый и чрезвычайно вкусный.

p7818
Запеканка из гречки с творогом

Мультиварка Панасоник отлично подходит для приготовления любых запеканок, даже таких необычных.

p6119
Пирог на кефире

Вы наверняка уже не раз пекли блины на кефире, и скорее всего не пробовали еще испечь на кефире пирог. Поскорее исправляйте положение. Пирог очень легкий в приготовлении, а вкусный какой…

p3183
Кукурузный пирог к чаю

Необычный и очень приятный пирог отлично пропекается в мультиварке. Верх получается ярко-желтым и выглядит настолько нарядно, что переворачивать и допекать пирог нет никакой необходимости.

p6737
Кабачки в томатной заливке на зиму

Если вы еще не пробовали делать заготовки в мультиварке, начните с этого рецепта. Он совсем простенький, вполне подойдет для начинающих. Мультиварка у меня небольшая, зато какое разнообразие: две баночки таких кабачков, две других, всего понемногу, а набирается за лето столько, что хватит на целый погребок.

p5241
Простой рыбный суп

Есть у меня в копилке совершенно замечательный рецепт картофельного супа с красной рыбой. Конечно, в идеале сюда бы семга подошла, но с недорогой горбушей или кетой выходит тоже прекраснейший супец.

p7882
Кабачковая икра

Трудно поверить, но факт: кабачковую икру очень легко приготовить в мультиварке. Делается она, как обычное рагу, а в конце пробивается блендером.

p2862
Баклажаны, фаршированные помидорами и сыром

Необычные на вид и предельно простые в исполнении фаршированные баклажаны идеально подходят для приготовления в мультиварке.

p6150
Постный рассольник с булгуром

Быстрый и простой рецепт. Поджарка, картошка, огурчики. Булгур не нужно замачивать и он намного вкуснее перловки.

p2921
Острый джем из помидоров

Густой, с насыщенным вкусом и очень-очень острый джем-соус легко готовится в мультиварке.

p6759
Пельмени с горбушей

Рецепт пельменей ручной лепки. В мультиварке пельмени можно сварить двумя способами: так, как это мы обычно делаем, закинув их в воду, и в корзинке для варки на пару. Второе, безусловно, удобней: не надо вылавливать из кипятка готовые пельмешки. Единственный минус: за один раз много не приготовишь.

p5380
Рулеты с картофелем и рыбой, приготовленные на пару

Рецепт для любителей кулинарных экспериментов. На этот раз мы приготовим паровой рулет («ханум») с необычной начинкой из рыбного фарша с ломтиками картошки, луком и морковкой.

p7990
Страница 1 из 2 : 1 2