Творожная запеканка в мультиварке Поларис

У каждой хозяюшки наверняка есть свой фирменный рецепт творожной запеканки. Кто-то делает ее на муке, а кто-то на манке, добавляют изюм, курагу, тертые яблоки. Я сегодня расскажу, как приготовить творожную запеканку в мультиварке Поларис. А чтобы запеканка получилась еще вкусней и нарядней, добавим в нее горсть сочной вишни.

tzsv8-8740247

Ингредиенты:

  • Манная крупа 2 ст.л.,
  • Сахар 3 ст.л.,
  • Крахмал 1 ст.л.,
  • Творог 600 г,
  • Сливки 1 ст.л.,
  • Яйца 2 шт.,
  • Ванильный сахар 0,5 ч.л.,
  • Пшеничная мука 1 ст.л.,
  • Вишня свежая или замороженная 100 г.

Для смазывания чаши мультиварки:

  • Сливочное масло 60 г,
  • Панировочные сухари 1 ст.л.

tzsv1-2265650

Способ приготовления творожной запеканки

Готовить запеканку совсем несложно. Все ингредиенты, кроме вишни, смешиваются одновременно, что существенно облегчает нашу задачу. Итак, в глубокую посуду выкладываем творог. Всыпаем манную крупу, муку, сахар, ванильный сахар, добавляем сливки и вбиваем яйца.

tzsv2-6429992

С помощью миксера взбиваем все вместе до плотной однородной массы. Нам нужно, чтобы крупинки творога полностью исчезли.

tzsv3-2352735

Кусочком сливочного масла смазываем чашу мультиварки, а сверху масло посыпаем панировочными сухарями.

tzsv4-1219188

Выкладываем творожную массу в мультиварку. Ягоды вишни, если они мороженные, размораживаем и сливаем сок. Со свежими ягодами все немного сложнее. Из них нужно извлечь косточки. Для этого подойдет английская булавка. Только действуйте осторожней, чтобы не забрызгать всю кухню. Затем ягоды нужно выложить на бумажное полотенце, обсушить и пересыпать крахмалом. Только после того как вся вишня будет пересыпана крахмалом, выкладываем ее сверху на творожную массу. Так ягоды вишни в крахмале не растекутся и сохранят свою форму в готовой запеканке.

tzsv5-2378712

Творожная запеканка готовится под закрытой крышкой мультиварки. В режиме «Выпечка» выпекаем запеканку 50 минут. Горячую запеканку оставляем в чаше мультиварки и только после того как она полностью остынет выкладываем ее на блюдо.

Также может быть интересно:  Тыквенная запеканка в мультиварке: рецепт на пару с творогом и манкой

tzsv6-6189374

Как видим, в готовой творожной запеканке ягоды вишни не потекли. Она получилась красивой и очень вкусной.

tzsv7-4678012

Пора заваривать чай и звать своих домочадцев на дегустацию этого блюда. Я уверенна они останутся сытыми и довольными!

tzsv7-280x280-1672507

Оцените статью
Готовим в мультиварке: рецепты вкусных блюд