Творожная запеканка с пряниками в мультиварке

Творожная запеканка это такое блюдо, которое можно готовить и готовить, и оно никогда не надоест. Рецептов очень много и в каждом есть свои особенности. Я предлагаю вам еще один простой и быстрый рецепт замечательной творожной запеканки. Изюминка состоит в том, что в качестве начинки тут используются…пряники! Казалось бы, из совершенно простых ингредиентов получается отменный десерт, к тому же очень симпатичный на вид. Сладкая нежная запеканка будет прекрасным вариантом на завтрак или полдник для вашей семьи.

tzspvm7-8911059

Ингредиенты:

  • Творог 18% — 500 гр.
  • Сахар – 70 гр.
  • Яйцо – 3 шт.
  • Сметана 15% — 150 гр.
  • Соль – 0,5 ч.л.
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Пряники любые – 4 шт. (это примерно 160 гр.)
  • Крупа манная – 3 ст.л.
  • Масло сливочное для смазывания чаши мультиварки – 1 ч.л.

tzspvm1-2282131

Способ приготовления

В глубокую кастрюлю кладу творог, яйца, сметану, манную крупу, разрыхлитель, соль, сахар. Тщательно перемешиваю ложкой до однородного состояния.

tzspvm2-9084128

Затем взбиваю творожную массу погружным блендером до состояния пюре.

tzspvm3-5602669

Вообще можно изначально сложить все продукты в чашу блендера или кухонного процессора и взбить их до нужного состояния. У меня чаша блендера небольшого размера, все не влезло, поэтому я взбивала своим способом.

Чашу мультиварки обильно смазываю сливочным маслом. Выливаю в нее творожную смесь, разравниваю ложкой.

tzspvm4-5307987

Пряники режу небольшими кубиками. Тут подойдут любые пряники: шоколадные, ванильные, мятные, ореховые. Главное они должны быть мягкими. У меня были шоколадные.

Нарезанные кусочки пряников укладываю сверху на твороженную массу. Слегка утапливаю их.

tzspvm5-8158897

Выпекаю творожную запеканку в режиме Выпечка, время приготовления 1 час. Можно выпекать 50 минут с одной стороны, потом аккуратно перевернуть и запечь 10 минут с другой стороны. Тогда получится румяная корочка. Я выпекала просто 1 час, не переворачивала.

Также может быть интересно:  Рисовая запеканка в мультиварке: рецепт с курицей и овощами

tzspvm6-6129735

Готовой запеканке даю слегка остыть и аккуратно извлекаю из чаши (с помощью кухонной варежки или контейнера-пароварки). Укладываю на тарелку. По желанию, можно посыпать сахарной пудрой.
Подавать к столу можно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

tzspvm8-1815162

Творожная запеканка с пряниками приготовлена в мультиварке Редмонд РМС-М 20.

tzspvm8-280x280-8673882

Оцените статью
Готовим в мультиварке: рецепты вкусных блюд