Свинина с фасолью в сырном соусе в мультиварке

Гости в нашем доме явление частое. И все любят вкусно поесть. Ну и чтобы их не разочаровывать я стараюсь готовить что-то новое и интересное, а главное вкусное. В этот раз на повестке дня у нас стояла свинина с белой фасолью в сырном соусе. Готовить это блюдо в мультиварке очень легко и быстро. И получается очень вкусно! Наши друзья были в восторге.

ssfvm1-6906239

Ингредиенты:

  • Свинина (окорок) – 1,5 кг.
  • Сыр плавленый (или сырки) – 400 гр
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Морковь – 3 шт.
  • Фасоль белая консервированная – 2 бан.
  • Вода – 1 стак.
  • Соль – 1 ст.л.
  • Перец черный молотый – 0,5 ч.л.
  • Масло растительное – 2 ст.л.

ssfvm2-4890050

Приготовление:

Мясо мою и режу на средние кусочки. В этот раз я использовала свинину (окорок). Но можно также использовать говядину или куриное филе. Если будете готовить из говядины, то время приготовления нужно будет увеличить до 1 часа 45 минут. Если будете делать из куриного мяса, то время приготовления наоборот нужно будет уменьшить до 1 час.

ssfvm3-6411681

Морковь чищу и режу кубиками или треугольниками. Репчатый лук чищу и мелко режу.

ssfvm4-7696357

Плавленые сырки нарезаю на небольшие кусочки. Можно использовать плавленый сыр в упаковках (тот, который мажут на бутерброд). В этом случае его нужно будет просто класть в чашу мультиварки ложкой. Нарезать его не получится, он слишком мягкий.

ssfvm5-3920866

Банки с консервированной белой фасолью открываю и сливаю лишнюю жидкость. Фасоль перекладываю в глубокую тарелку и слегка промываю в холодной воде. Можно конечно не промывать, но мне не очень нравится вязкий соус, в котором находится фасоль в банке, поэтому я промываю.

В чашу мультиварки вливаю растительное масло, перекладываю туда кусочки мяса, фасоль, нарезанную морковь, лук, нарезанный плавленый сыр.

Также может быть интересно:  Фаршированные помидоры в мультиварке: рецепт без мяса

ssfvm6-8175790

Добавляю соль и черный молотый перец, вливаю воду. Хорошо перемешиваю.

ssfvm7-6637031

Включаю мультиварку в режим Тушение, время приготовления 1 час 20 минут. Оставляю готовиться. Пару раз можно заглянуть в чашу мультиварки и перемешать, в этом случае плавленый сыр лучше распределиться. Но можно и не перемешивать, просто хорошо размешать в самом конце.

ssfvm8-5083253

Когда мультиварка закончит свой режим приготовления, открываю крышку и даю слегка остыть. Затем перекладываю свинину с фасолью на большую тарелку и подаю. При подаче можно посыпать свежей зеленью, и украсить свежими овощами (например, помидорами или огурцами).

У меня свинина с фасолью в сырном соусе ушла на «ура»! Все дамы быстренько записали рецепт и начали агитировать мужей на покупку мультиварки.
Свинина с фасолью приготовлена в мультиварке Redmond RMC-M20.

ssfvm1-280x280-2025343

Оцените статью
Готовим в мультиварке: рецепты вкусных блюд