Я очень рада, что моя мультиварка имеет функцию отложенного старта. Благодаря ей я чувствую себя свободной. Нет необходимости бежать на кухню в определенное время и начинать готовить. Можно сделать все, что нужно в свободное время, включить отсрочку старта и пойти гулять с ребенком. К нужному часу все будет готово. Отложенный старт очень удобен, если вам нужно отварить картофель, рис или гречку, да и многое другое.
Сегодня у нас на ужин рис с курицей и овощами в мультиварке! Готовить его очень просто, а главное быстро. Для этого блюда требуется отварить рис отдельно. Что я и сделала с помощью функции отложенного старта в мультиварке. Днем засыпала в мультиварку рис, залила воду, установила нужное количество часов, а, вернувшись вечером домой, обнаружила в мультиварке готовый рис, так что я потратила буквально 30 минут на то, чтобы приготовить вкусный ужин!
Ингредиенты:
- Рис – 0,5 стак.
- Филе куриное – 300 гр
- Яйца – 2 шт.
- Петрушка свежая – 4-5 веточек
- Красный перец – 0,5 шт.
- Фасоль стручковая – 150 гр.
- Имбирь сухой – 0,5 ч.л.
- Сахар – 0,5 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Черный молотый перец – на кончике ножа
- Томатный сок – 0,5 стак.
- Растительное масло – 4-5 ст.л.
Способ приготовления риса с курицей и овощами в мультиварке
Итак, приступим! Рис отвариваю до полуготовности в мультиварке. Делаю это на режиме Рис, время приготовления 18 минут. Промываю его. Лучше использовать шлифованный длиннозерный рис. Обычный круглый может в итоге превратиться в кашу.
В чашу мультиварки вливаю 2-3 ст.л. растительного масла. Куриное филе нарезаю тонкими полосками. Включаю режим Жарка, время приготовления 20 минут. Кидаю в чашу полоски куриного филе и жарю, помешивая, 10 минут (до легкой золотистой корочки со всех сторон). Потом перекладываю обжаренное куриное филе на тарелку.
В чашу разбиваю 2 яйца, быстро помешиваю лопаткой, чтобы они зажарились комочками, а не целым пластом. Жарю 2 минуты.
Добавляю в чашу оставшееся растительное масло. Затем кидаю в чашу зеленую стручковую фасоль, нарезанный кубиками красный перец и нарезанную петрушку. Жарю, помешивая, 3 минуты.
Потом вливаю томатный сок, добавляю соль, сахар, черный молотый перец и молотый имбирь. Жарю, помешивая, еще 5 минут. Режим жарка закончился.
В чашу перекладываю отваренный рис и обжаренное куриное филе. Перемешиваю. Включаю режим Выпечка, время приготовления 7 минут. Закрываю крышку и оставляю готовиться.
Потом перекладываем на тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!
Вот и все. Всего 30 минут и ужин готов. И какой ужин! Мужу очень понравилось, попросил вторую порцию.
Рис с курицей и овощами приготовлен в мультиварке Redmond RMC-M20.
