Шоколадно-творожный пирог в мультиварке

Творожный пирог, приготовленный в домашних условиях, порадует каждого члена семьи. Его нежная творожная начинка отлично сочетается с ароматным шоколадным тестом. Шоколадно-творожный пирог стал для меня и моей семьи самой любимой выпечкой. Готовлю я пирог в мультиварке, ведь это одно удовольствие. Пирог получается настолько нежным, что просто тает во рту. При приготовлении шоколадного теста используется какао-порошок, однако можно использовать небольшую плитку вашего любимого шоколада, растопить ее на водяной бане и вместо какао добавить в тесто.

Творожный пирог в мультиварке очень похож на суфле. Творожная начинка придает пирогу воздушность и сочность. Для приготовления такого пирога-суфле лучше взять творог с высоким процентом жирности. Итак, перед вами рецепт шоколадно-творожного пирога в мультиварке.

Простой пирог с творогом в мультиварке: рецепт на шоколадном тесте

Ингредиенты:

Для теста:

  • сливочное масло – 150 грамм;
  • сахар – 150 грамм;
  • яйцо – 2 штуки;
  • какао – 3 столовая ложка;
  • мука – 200 грамм;
  • разрыхлитель – 1 чайная ложка;

Для начинки:

  • творог – 300 грамм;
  • сахар – по вкусу

Рецепт приготовления:

Сначала взбейте яйца с сахарным песком. Взбивать можно либо обычным венчиком, либо в миксере до появления пузыриков.

Яйца, взбитые с сахаром

Масло растопите до жидкого состояния. Если у вас есть микроволновая печь, то растопить масло можно в ней, просто поставив блюдце с маслом на 30 секунд в микроволновку на самую высокую мощность.
Растопить масло можно и на водяной бане.

Растопленное сливочное масло

Влейте растопленное масло к взбитым яйцам.

Вливаем масло к взбитым яйцам

Перемешайте до однородной консистенции.

Перемешиваем ингредиенты до однородной консистенции

Добавьте какао. Я кладу три столовых ложек какао-порошка. Если вы любите насыщенный вкус шоколада в выпечке, то количество какао можно увеличить. Перемешайте еще раз.

Вмешиваем какао

Муку смешайте с разрыхлителем и просейте в чашу, перемешайте и замесите тесто. Тесто для пирога получается густым. В чашу мультиварки налейте немного растительного масла и тщательно смажьте дно и бока чаши. Далее выложите тесто в чашу.

Выкладываем тесто для пирога в мультиварку

Творог смешайте с сахаром. Я кладу в творог 50 грамм сахара. Перемешайте и выложите творожную начинку поверх теста.

Творожную начинку помещаем поверх теста

Выберите режим «выпечка» и поставьте время приготовления 65 минут.
Все, наша работа на этом окончена. Мультиварка справится с приготовлением шоколадно-творожного пирога самостоятельно. Спустя 65 минут ваша помощница по кухне оповестит о готовности выпечки. Вам нужно будет всего лишь проверить готовность пирога, и вынуть его из чаши мультиварки.

Простой рецепт шоколадно-творожного пирога в мультиварке

Шоколадно-творожный пирог в мультиварке готов. Выпечка получается необыкновенно вкусной. Творожная начинка – нежная, а шоколадное тесто – ароматное.
Приятного аппетита.

Шоколадно-творожный пирог приготовлен в мультиварке Panasonic.

Понравился рецепт? Нажмите на сердечко:

p4553

Всего коментариев 39 :
  1. Аида:

    Добрый день! Спасибо за рецепт! Очень вкусный пирог получился! Правда у меня творог остался на поверхности =( отчего это может быть? Я так понимаю, что у Вас он во время готовки опускается вниз

    Ответить
  2. Юля:

    Тоже не очень поняла, почему на фото темный верх, ведь по идее должен быть белым)

    Ответить
    • Ольга:

      На сколько я вижу, он тут перевернут)

      Ответить
  3. Анна:

    А нельзя немного теста оставить и покрыть сверху?

    Ответить
    • Айнура:

      у меня ну слишком густое тесто получилось. вот поставила в мульти, как пирог приготовится отпишусь

      Ответить
  4. Айнура:

    Очень вкусно. Тесто хорошо поднялось) но конечно не для тех кто следит за фигурой, в следующий раз попробую облегченной сливочное масло) домашние похвалили)

    Ответить
  5. Карина:

    Спасибо за рецепт!очень вкусный пирог!

    Ответить
  6. Виталий:

    Пирог не соответствует заявленным требованиям! Жена, теща и дети остались недовольны.

    Ответить
  7. Анастасия:

    Сколько градусов должно быть?

    Ответить
  8. Аня:

    Мама решила нас побаловать этой выпечкой)съели за один присест, оч понравилось моей дочке, 4 года… а мне безумно понравился бисквит! я бы добавила чуть-чуть вишенки между слоями))) для кислинки.. оч вкусно!!!

    Ответить
  9. Виктория:

    Очень вкусный пирог, уже второй раз готовлю. Только я в начинку кладу 1 яйцо и сверху часть теста на начинку выливаю. Спасибо за рецепт. Готовлю в скороварке Polaris

    Ответить
  10. Дина:

    Спасибо за рецепт! Очень вкусно! Готовила не один раз и с творогом и добавляла чёрную смородину! )

    Ответить
  11. Марина:

    Получился не такой как на фото. Пекла 65 минут, открыла, а там все мокрое и включила еще на 25 минут. Ну вообщем шоколадное тесто вкусное, а творог засох. Ожидала лучшего:-(

    Ответить
  12. Лариса:

    Сегодня первый раз испекла пирог в мультиварке. Получился вкусный. Все хорошо пропеклось. Были сомнения на счёт творога: почему без яйца. Но все получилось. Я бы увеличила колличество творога. Спасибо за рецепт!

    Ответить
  13. Анастасия:

    Приготовила пирог в мультиварке, согласна, что творога нужно немножко больше и с яйцом, ну и я бы положила бы творог в середку, а не сверху, а так все очень вкусно. Спасибо за рецепт!

    Ответить
  14. Наталья:

    Действительно, неудачный рецепт. С секретом чтоли. Вообще для еды не пригодный оказался, хотя я не дилентант в выпечке. Продукты жалко.

    Ответить
  15. Елена:

    Тоже не получился((((Творог сухой(немного сметаны добавила,но не спасло ситуацию),тесто мокрое((Но запах изумительный.

    Ответить
  16. Дарья:

    Ирина, а Вы не подскажите, у Вас мультиварка в режиме «Выпечка» готовит под давлением? У меня очень хорошо пропеклось и поднялось тесто, а творожок, к сожалению, высох… Готовила в мультиварке Bork.

    Ответить
  17. Марьяна:

    Сегодня пекла все как в рецепте, получился отменный пирог, просто и очень вкусно. Большое спасибо за рецепт

    Ответить
  18. Юлия:

    Спасибо огромное за обалденно вкусный рецепт!!! Просто шедевр, жаль нельзя фотку кинуть, пальчики не то что оближешь, а проглотишь с руками!!! и в творог я добавила яйцо (в коментах выше прочитала)получилось такая вкуснятина, что теперь это пирог для гостей №1, что б хозяйку оценили)))

    Ответить
  19. Катерина:

    Большое спасибо за рецепт! Мне очень понравился пирог! Я не добавляла в творог яйцо, т.к. он меняет вкус. Достаточно использовать подходящий творог. Глупо брать изначально сухой и рассыпчатый творог, а потом ждать, что он получится нежным и не сухим.А бисквит так и просит, чтобы разрезать его пополам и добавить внутрь сметанный крем и фрукты!

    Ответить
  20. Наталья:

    Сегодня попробовала приготовить пирог . Получила огорчение т.к ,творог был влажный ,но бисквит вкусный . Общий вид совсем не привлекательный . Возможно это из за мультиварки ,пекла в мультиварки Редмонд.

    Ответить
  21. Галина:

    Просьба к автору рецепта: привести его в соответствие с фото,на котором видно,что творожная начинка внутри, а не сверху.

    Ответить
  22. Феруза:

    Спасибо за рецепт. Очень понравился. Прочитав комментарии, я чуть изменила начинку. В 250гр творога я добавила 50гр.сметаны и одно яйцо. Сперва влила 75% теста, потом начинку, потом остальное тесто. И в тесто до добавление муки положила 1ч.л. гашенной чайной соды. А все остальное как в рецепте.

    Ответить
  23. Александр:

    Эх, жаль, тоже не получилось — творог никак не хотел пропекаться( У меня мультиварка-скороварка, пёк без давления, может причина в том, что скороварка готовит по-другому.

    Ответить
    • Людмила:

      Творог у Вас пропекся. Просто, я вижу не все знают, что творожную выпечку нельзя доставать из формы до полного остывания.

      Ответить
  24. Ольга:

    Прочитав комментарии боялась делать но решилась и результат потрясающий! Спасибо за рецепт

    Ответить
  25. Ирина Р:

    Делала все по рецепту, первый раз. Творог был у меня немного суховат, добавила ложку сметаны и пару ложек молока. Получился обалденный пирог! Украсила сверху бисквит растопленным шоколадом ))) Творог получился снизу, очень нежный! В бисквит так и просятся ягоды ))) Поставила все в чашу мультиварки (Панасоник)и пошла в детсад за ребенком, после сада и прогулки нас ждал свеженький вкусненький пирог! ;)

    Ответить
  26. Жанна:

    Пирог ерунда,творог не пропекся.Он даже и близко как на картинке не получился.Просто жаль, перевела продукты и все.Я всегда пеку в мультиварке,ну от этого пирога я в шоке.

    Ответить
  27. Ольга:

    Очень вкусный пирог. Творог очень вкусный и такой приятный и нежный на вкус, очень понравился. Спасибо?

    Ответить
  28. Алиса:

    Я готовлю все по рецепту,единственное я творог перемешиваю с тестом. Получается снаркжи хрустящая корочка , а внутри влажный бисквит с белыми прослойками творога. Очень вкусно и красиво. Мои в восторге от этого пирога и просят его постоянно готовить. Спасибо за рецепт!

    Ответить
  29. Александра:

    Рецепт хороший, но есть определённые ньюансы. Почитав комментарии, добавила ложку сметаны и чуть-чуть молока в творог. По готовности решила перевернуть, не дав остыть, что и стало фатальной ошибкой. В следующий раз перед тем, как опрокинуть его на тарелку, остужу.

    Ответить
  30. Валерия:

    Скажите пожалуйста, у меня мультиварка скороварка сколько времени займет приготовление этого пирога?

    Ответить
    • Ирина:

      столько же, если не будете использовать давление при приготовлении

      Ответить
  31. Юлия:

    Пирог вышел просто обалденный!Творог смешивала с одним яйцом и сахаром, сахара брала чуть меньше 50-ти г, и до того, как сыпать муку добавила пол чайной ложечки гашеной соды в чашку с яйцами, сахаром и другими ингредиентами. У меня был режим «запекание» на 65 мин и 140 градусов, пропекся хорошо.Очень нежный, мягкий и вкусный.Советую всем сладкоежкам)

    Ответить
  32. Менгли:

    все супер, творог суховат, но чуть позже он пропитался)фото есть, могу выслать. Я думаю не получалось у многих из-за мультиварки, у меня редмонт 3 д, пропекает как снизу так и сверху, поэтому все пироги получаются хорошо, возможно проблево в том что у других пропекается только низ пирога.

    Ответить
  33. Анастасия:

    Обалденно! Просто нет слов! Трудно было оторваться от пирога, на столько вкусно получилось ))

    Ответить
Оставить мнение