Овсяная каша на молоке в мультиварке

Среди тех, кто предпочитает кашу на завтрак, любители овсяной каши – в меньшинстве. И это понятно. У многих еще живы далеко не радужные воспоминания о столовской овсянке, похожей на серый клейстер. Мне в этом плане «повезло» даже больше других: в детстве у из-за проблем со здоровьем несколько месяцев я питалась исключительно овсяной кашей. На воде, почти без соли и любых других добавок. Ну, вы представляете, как я любила эту кашу. С тех пор прошло много лет, и вот врачи вновь прописали мне диетическую кашу. Правда, на этот раз мне были разрешены практически любые добавки. Благодаря чему я вывела о-о-очень вкусный рецепт овсяной каши в мультиварке.

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья – 1 мерный стакан
  • Молоко/вода/сливки – 3 мерных стакана
  • Сливочное масло – 30 грамм
  • Соль – по вкусу
  • Сахар – 1 столовая ложка

Добавки: включите фантазию – ягоды, варенье, фрукты, шоколад, мармелад, орехи, цукаты и т д

Способ приготовления овсяной каши в мультиварке

Прежде чем приступить к варке овсяной каши, по кругу чаши мультиварки рисую масляное колечко – это нужно для того, чтобы уменьшить риск выкипания молока. Кусочек масла кладу на дно. Засыпаю овсяные хлопья – я беру толстые, говорят, они полезнее, так как в них сохранятся больше полезных веществ. Так это или не так, проверить не могу, поэтому доверюсь информации. И заливаю хлопья молоком 50 на 50 разведенным с водой. Иногда я использую сливки – очень вкусно, но сливки есть у меня не всегда, а молоко постоянно.

Закрываю крышку мультиварки и выбираю режим «Каша» — вообще этот режим рассчитан на 40 минут. Однако я считаю, что это ошибки перевода, на самом деле производители наверняка имели в виду крупы, а они, как известно, варятся очень долгое время. Одним словом, мариновать овсянку 40 минут я не собираюсь. Ставлю 10 минут. А после готовности жду еще минут 5 – чтобы каша напрела. Этого вполне достаточно, чтобы мультиварка нагрелась, молоко закипело, а хлопья дошли до нужной кондиции.

Раскладываю кашу по тарелкам и начинаю колдовать – в одну тарелку стружку мармелада или джема из черной смородины – сама варила – это ребенку. Мужу с орехами и изюмом, а себе с малиной, или с клубникой.

С клубникой вышла забавная история: сварила каши и нарезала туда клубники, думала ребенка порадовать вкусняшкой. Не тут-то было. Ребенок увидел сие произведение кулинарного искусства матери, открыл рот и устроил грандиозный рев. Сквозь слезы и всхлипы ничего было не разобрать минут 5. Мы с мужем в шоке успокаиваем ребенка, и он выдает: «Убраааааать! Убрать помидоооооорыыыыы!»

С тех пор кашу с «помидорами» ем только сама, а ребенок уминает с джемом.

Овсяная каша приготовлена в мультиварке Vitek VT 4200.

 

Понравился рецепт? Нажмите на сердечко:

p3638

Всего коментариев 15 :
  1. Ксения:

    Сварила свою первую кашку по вашему рецепту. Получилось очень вкусно. Дочке главное понравилось.
    Хотя я привыкла к более густым консостенциям каш.

    Ответить
  2. Ирина:

    Приготовленная по Вашему рецепту,ранее не очень любимая Овсянка, пришлась по вкусу всей семье) Спасибо))

    Ответить
  3. Ирина:

    Каша, приготовленная по данному рецепту, получилась отменная! Спасибо!!

    Ответить
  4. Маруся:

    Каша как из детства. Первая моя кашка в мультиварке, хотя ей уже 5 лет)) Спасибо за рецепт, в кулинарный блокнот

    Ответить
  5. Татьяна:

    Рецепт супер!!! Очень вкусная кашка получилась! Спасибо за рецепт.

    Ответить
  6. Ирина:

    А у меня почему-то овсянка «убегает» через клапан, даже при уменьшении приготовления до 10 минут,»обмазывании» стенок маслом и установки сверху чаши для варки на пару, все равно не «словила»…

    Ответить
  7. Светлана:

    Я готовила кашу в мультиварке Филипс 3139, пользуюсь ей всего лишь пару дней, но все, что делала по рецептам этого сайта, получалось. Овсяная каша была в меру густая и не разварилась так, что благодарю Анастасию за рецепт и записываю его на будущее :)

    Ответить
  8. Анна:

    Ставила в режим «овсянка», 15 минут. Открыла крышку — там суп, ничего не сварилось!!!

    Ответить
  9. Ирина:

    Спасибо, очень вкусно получилось!!!

    Ответить
  10. Регина:

    10минут очень мало!!! 20 мин.как минимум!! А вообще вкусная каша.

    Ответить
  11. Рамиль:

    Дорогие женщины, хочу вам сказать, что готовые режимы мультиварок довольно таки точны и не нужно уменьшать время приготовления. Это же не газовая плита, чтобы думать что все перегорит или что то подобное. В мультиварке процесс приготовления совсем другой, температура другая и расчитана на то время, которое указано в режиме. Так что, если ставите готовый режим, то не уменьшайте время готовки!

    Ответить
  12. Надежда:

    Готовила по данному рецепту. У меня мультиварка рэдмонд. На функции каша стоит время 33 минуты. Так вот через 10 минут, в моей мульти молочко даже не закипело. Кашка варилась 33 минуты как по режиму) вероятно, мощность меньше, чем у автора.

    Ответить
  13. Вероника:

    Приготовила по вашей рекомендации. Идеальные пропорции. Только я поставила вариться на 15 минут. Отличная вышла каша. Особенно для человека, который не умеет её готовить на плите )

    Ответить
  14. Мария:

    Спасибо за рецепт.Первый раз в жизни я ела такую вкусную овсяную кашу!

    Ответить
  15. Марина:

    Спасибо и за этот рецепт и за многие другие. Каша отменная!

    Ответить
Оставить мнение